Frittata

Frittata ai peperoni

Le frittate si prestano come contorni, ma in alcuni casi, quando gli ingredienti sono ricchi e sostanziosi possono diventare un completo secondo piatto e in alcuni casi un modo veloce per usare ingredienti che si ha già in casa.
Questa frittata con cipolle e peperoni è molto gustosa e saporita, facile e veloce da fare e con poca spesa.

Utilizzo principale	Contorno.
N° persone	4
Bimbi
Ingredienti	• 6 Uova • 1 Cipolla • 150 G Falde Di Peperoni • 2 Cucchiai Latte • Alcuni Cucchiai Olio D'oliva • Sale
Preparazione	1- In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. 2- Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. 3- Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, 4- versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite.
Costo	Basso.
Suggerimenti	Vedi "Trucchi e consigli: frittata"
Difficoltà	Facile
Vedi anche:
	"Tutto sull'uovo"
	"Trucchi e consigli: uova"
	"Trucchi e consigli: frittate"
Tutte le pagine che parlano di contorni
Tutte le pagine che parlano di peperoni
Tutte le pagine che parlano di frittate
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Mille ricette per cucinare uova, frittate e omelette Rangoni Laura, 2001, Newton Compton Le uova, come tutti i buongustai sanno, rappresentano un'alimento di prim'ordine. Ricche di proteine, calcio, fosforo e altri importanti minerali, sono energetiche, soprattutto se bevute fresche la mattina. In questo libro mille ricette per cucinarle al meglio. Lo trovi su IBS.
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