Frittata

Frittata di crostini

Le frittate si prestano come contorni, ma in alcuni casi, quando gli ingredienti sono ricchi e sostanziosi possono diventare un completo secondo piatto e in alcuni casi un modo veloce per usare ingredienti che si ha già in casa.
Ideale piattounico per i bambini, questa frittata facile e veloce da fare in qualsiasi momento con del semplice pancarrè.

Utilizzo principale	Contorno.
Altri utilizzi	Sostanziosa per i bambini e ottimo piatto unico.
N° persone	4
Bambini
Ingredienti	• 6 Uova • 3 Fette Pancarrè • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato • Sale • Pepe • Poco Olio d'oliva
Preparazione	1- Tagliate le fette di pane a dadini. 2- Fateli tostare in una padella in poco olio. 3- Sbattete le uova con sale, pepe e un cucchiaio di prezzemolo tritato. 4- Versatele sui crostini, mescolate 5- Cuocete la frittata da ambo le parti 6- Tagliatela a spicchi e servitela.
Costo	Basso
Suggerimenti	Vedi "Trucchi e consigli: frittata"
Difficoltà	Facile
Vedi anche:
	"Tutto sull'uovo"
	"Trucchi e consigli: uova"
	"Trucchi e consigli: frittate"
Tutte le pagine che parlano di contorni
Tutte le pagine che parlano di frittate
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Mille ricette per cucinare uova, frittate e omelette Rangoni Laura, 2001, Newton Compton Le uova, come tutti i buongustai sanno, rappresentano un'alimento di prim'ordine. Ricche di proteine, calcio, fosforo e altri importanti minerali, sono energetiche, soprattutto se bevute fresche la mattina. In questo libro mille ricette per cucinarle al meglio. Lo trovi su IBS.
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