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Frittata

Frittata

Frittata di carote

Le frittate si prestano come contorni, ma in alcuni casi, quando gli ingredienti sono ricchi e sostanziosi possono diventare un completo secondo piatto e in alcuni casi un modo veloce per usare ingredienti che si ha già in casa.
Ecco come far mangiare le carote anche ai vostri bambini, in questa frittata facile da fare e a basso costo.

Utilizzo principale

Contorno.

N° persone

4

Bimbi

Ingredienti

• 6 Uova
• 4 Carote
• 100 gr formaggio groviera
• 100 gr Pane sbriciolato fresco
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione

1- Raschiate le carote e grattugiatele.
2- In una terrina sbattete le uova con sale e pepe;
3- unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.
4- In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
5- Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.

Costo

Basso.

Suggerimenti

Vedi "Trucchi e consigli: frittata"

Difficoltà

Facile.

Vedi anche:

"Tutto sull'uovo"

"Trucchi e consigli: uova"

"Trucchi e consigli: frittate"

Tutte le pagine che parlano di contorni

Tutte le pagine che parlano di carote

Tutte le pagine che parlano di frittate

LIBRI CONSIGLIATI

Mille ricette per cucinare uova, frittate e omelette
Rangoni Laura, 2001, Newton Compton
Le uova, come tutti i buongustai sanno, rappresentano un'alimento di prim'ordine. Ricche di proteine, calcio, fosforo e altri importanti minerali, sono energetiche, soprattutto se bevute fresche la mattina. In questo libro mille ricette per cucinarle al meglio.
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Vedi: "Libri di ricette dell'Italia"

Vedi: "Libri di ricette di cucina europea"

Vedi: "Libri di ricette di cucina giapponese"

Vedi: "Libri di ricette di cucina cinese"

Vedi: "Libri di ricette di cucina etnica"

Tutti i libri di ricette di contorni