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Il Pane tipico delle regioni italiane

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Vedi anche:
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Tutte le pagine che parlano di pane
Tutte le ricette che hanno il pane tra gli ingredienti
LIBRI CONSIGLIATI
Tutta la bontà del pane Sara Papa, 2010, Gribaudo La maestra degli impasti, Sara Papa, in questo libro svela tutti i segreti e le ricette per imparare a fare un ottimo pane in casa.
Il pane. Un'arte, una tecnologia Giorilli Piergiorgio, Lauri Simona, 1996, Zanichelli Lo trovi su IBS.
Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane Lambert Marjie, 2006, Il Sole 24 Ore Edagricole Lo trovi su IBS.
Fare il pane con la macchina del pane Ytak Cathy, 2007, Guido Tommasi Editore-Datanova Lo trovi su IBS.
Fare il pane in casa. Tutte le ricette naturali della tradizione, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia 2005, Giunti Demetra Lo trovi su IBS.
L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza 2002, Slow Food Lo trovi su IBS.
Fare il pane Negri Nicoletta, 2004, Mondadori Electa Lo trovi su IBS.
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