Libri: Cucina europea

Una selezione di libri di ricette tipiche delle cucine europee. Interessanti pagine, sempre a portata di mano.

Dizionario gastronomico internazionale. Creazione, personalizzazione e stampa di menù. Ediz. multilingue. Con CD-ROM Oltre 4.000 termini di gastronomia e cucina in 5 lingue (inglese, francese, tedesco, italiano e, da questa edizione, spagnolo). Il software allegato consente la creazione e la stampa dei vostri menù. Lo trovi su IBS.	Il gusto del cinema internazionale. In 100 e più ricette Delli Colli Laura, 2007, Cooper Oltre cento ricette e le schede dei film che le hanno ispirate in un volume che ruba allo schermo sapori e suggestioni del cinema popolare, ma anche delle pellicole più sofisticate. Perché esistono piatti da mangiare con gli occhi e film da gustare con il palato. Lo trovi su IBS.
Sicilia a tavola 2001, Bonechi Lo trovi su IBS.	La cucina portoghese 2002, Bonechi Lo trovi su IBS.
La cucina catalana 2003, Bonechi Lo trovi su IBS.	La cucina spagnola 2002, Bonechi Lo trovi su IBS.
La cucina delle Canarie 2004, Bonechi Lo trovi su IBS.	La cucina andalusa 2003, Bonechi Lo trovi su IBS.
La cucina francese 2001, Bonechi Lo trovi su IBS.	La cucina spagnola Massina Camillo, 2008, Giunti Editore Non solo paella, ma gazpacho, stuzzicanti assaggini che come tapas e banderillas, fino ai dolci, impreziositi da profumatissime spezie, per terminare con la sangria, incontro perfetto tra la frutta e il vino. Lo trovi su IBS.
Enciclopedia della cucina francese. 320 ricette della tradizione Ferniot Jean, 2005, Mondadori Electa La Francia vanta di possedere il maggior numero di ricette legate al suo territorio e alla varietà dei suoi prodotti. È un primato formidabile, che questo volume mette in risalto attraverso 320 proposte, selezionate e raccolte con grande rigore e passione dall'autore, celebre gastronomo e appassionato di cucina. Lo trovi su IBS.	Cucina di montagna-Dolci facili e veloci-Cucina alla griglia-Cucina francese 2006, Fabbri Quattro volumi per preparare i cibi della tradizione alpina e i dolci più golosi, imparare i segreti per una perfetta cottura alla griglia e scoprire i sapori e i profumi della cucina francese. Lo trovi su IBS.
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