Libri: antipasti e finger food

Ampia selezione di libri di ricette di antipasti e finger food. Interessanti pagine, sempre a portata di mano.

Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone Lapertosa Viviana, 2007, Gambero Rosso GRH Finger ovvero monoporzioni facili. Centoventi ricette che non sono solo bocconcini da prendere con le mani durante l'aperitivo ma esempi di food design all'ultima moda in fatto di tecnologie, sapori innovativi e aspetto eclatante. Ecco allora che al pari dei piatti diventano protagonisti bicchierini, forchettine, stoviglie moderne, foglie di limone, fette di cipolla, gusci di cozze. Lo trovi su IBS.	Stuzzichini & Co. Tartine, fingerfood e mignon 2006, Editore Food Editore Letteralmente "cibo da mangiare con le mani", fingerfood è il nome che negli ultimi anni è stato dato a stuzzichini, salatini e in generale a tutte quelle preparazioni che non richiedono l'uso di posate. Con la moda degli happy hour o degli aperitivi prolungati molti piatti sono rivisitati con l'aggiunta di spezie esotiche o erbe aromatiche e diventano sfiziose prelibatezze. Le ricette di questo libro sono illustrate da fotografie a tutta pagina. Lo trovi su IBS.
Cocktail e finger food. Aperitivo, cena e dopocena dalle sette a mezzanotte Baiguera Gabriella, Colombo Claudio, 2005, Giunti Editore Grandi cocktail, classici o di tendenza, e piccole creazioni di alta cucina: raffinate, gustose, a volte sorprendenti. Lo trovi su IBS.	Antipasti. 50 ricette per dimagrire Montignac Michel, 2009, Hobby & Work Publishing Da vent'anni Michel Montignac sostiene che la scelta degli alimenti è determinante per la nostra salute, proponendo una dieta che non solo consente di perdere peso, ma previene le malattie del metabolismo. Cinquanta ricette di antipasti appetitosi e leggeri, facili da preparare e che soddisfano anche i palati più esigenti sempre rispettando i principi del Metodo Montignac. Lo trovi su IBS.
La cucina italiana. Antipasti 2004, Piemme Tante idee di facile realizzazione e di sicuro effetto per aprire il pasto con gusto e allegria. Il volume comprende ricette semplici, altre più complesse e una grande varietà di ingredienti. Il libro contiene un indice alfabetico, per ingredienti e per tempo. Lo trovi su IBS.	Bruschette crostini e altri antipasti golosi Clark Maxine, 2004, Luxury Books Pane, olio extravergine d'oliva, un po' di aglio e poi gli ingredienti che di volta in volta suggerisce la fantasia. Preparare una bruschetta è facile, ispirati dalle immagini di questo libro è ancora più semplice. Lo trovi su IBS.
Il giro del mondo in 80 spuntini. Le ricette per preparare appetitosi stuzzichini, aperitivi e antipasti dai 5 continenti Vijayakar Sunil, 2006, Touring Il mondo è un luogo affascinante per molte ragioni, non ultima la diversità dei paesi e delle loro culture. Ottanta bocconcini deliziosi, dolci e salati, dai Carabi all’Argentina, dalla Spagna a Samoa. Lo trovi su IBS.	Gli antipasti. Con 2 DVD 2007, Sitcom La collana "Buongiorno in cucina" presenta una ricca raccolta di ricette della tradizionale cucina italiana, disponibile anche in formato video, preparata dallo chef Gianluca Nosari. Una selezione di 400 ricette gustose. Lo trovi su IBS.
Il cucchiaio d'argento. Antipasti e contorni 2007, Editoriale Domus Lo trovi su IBS.	Antipasti di verdure 2007, Giunti Demetra Un volume dedicato all'universo della cucina vegetariana: piatti fantasiosi ed equilibrati che portano in tavola una ventata di freschezza e salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola. Lo trovi su IBS.
Antipasti 2008, Fabbri Stuzzicante, creativo, fantasioso, eclettico antipasto. È il primo invito in tavola, è la portata che accoglie gli ospiti. Può anche essere semplicissimo ma deve essere sempre ben presentato. Tanti suggerimenti per scegliere l'antipasto giusto. Una sezione dedicata ai grandi chef che svelano i segreti dei piatti di maggiore successo. Lo trovi su IBS.	Antipasti. La grande arte delle piccole pietanze 2006, NGV I tipici antipast italiani, ma anche hors d'oeuvre francesi, tapas spagnole, meze greci. Un viaggio culinario attraverso l'Europa con 600 foto a colori alla grande arte delle "piccole pietanze". Autentiche ricette, facili da realizzare, immagini invitanti e utili suggerimenti. Lo trovi su IBS.
Mille ricette di antipasti. Facili e gustose per appagare il palato senza indurre sazietà Valli Emilia, 2004, Newton Compton La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali, dalla bresaola di Chiavenna al salame felino di Napoli. In alcune zone, però, si conserva l'abitudine di servire antipasti dal gusto robusto, come le anguille di Comacchio o le caponate meridionali. Questo volume propone una serie di ricette ispirate a questa tradizione, ma anche a quelle francese e tedesca. Lo trovi su IBS.	Antipasti & C. 1990, Hobby & Work Publishing Lo trovi su IBS.
Antipasti per tutte le stagioni Fontanella Gualtiero, 2001, Giunti Demetra Lo trovi su IBS.	Gli antipasti Larus 2004, Piemme Lo trovi su IBS.
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