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Ripieni

Ricette di ripieni tratte da: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.

(Ricette da 160 a 161)

Ripieno pei polli
Ripieno di carne per pasticcini di pasta sfoglia

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Tratto da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.