Whiskey Sour

Short drink a base di Bourbon Whiskey. È un cocktail ufficiale dell'IBA (International Bartenders Association).

Ricetta: video, come preparare un buon Whiskey Sour, ingredienti, preparazione, consigli, difficoltà, il bicchiere giusto.

Video: How To Make A Whiskey Sour
Categoria	Short drink del tipo SOUR. Consigliato di pomeriggio o di sera perché molto dissetante. Sconsigliato come aperitivo. Vedi "Categorie dei cocktails".
Ingredienti	4/10 di Bourbon Whiskey 4/10 di succo di limone 2/10 di zucchero sciroppato Alcune gocce di albume Ghiaccio Vedi: "Le dosi".
Utensili necessari	Si prepara nel cobbler shaker con ghiaccio. Vedi "Accessori per cocktails".
Bicchiere	Servite in una coppa "goblet" oppure in una doppia coppetta cocktail ben fredda, senza ghiaccio o anche in un tumbler basso. Vedi "Bicchieri da cocktail".
Preparazione	Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere.
Come servire	Si può decorare con una rondella di limone e lo si può servire con cubetti di ghiaccio o senza.
Suggerimenti	Vedi: "Consigli e suggerimenti per praparare un cocktail".
Difficoltà	Facile.
Varianti	Come tutti i cocktails di tipo "sour", può essere preparato con qualsiasi tipo di distillato o di liquore, a seconda della richiesta.
Origine e storia	E' stato creato agli inizi del secolo scorso negli Stati Uniti.
Tutte le pagine che parlano di cocktails

LIBRI CONSIGLIATI

Vedi: "Libri su: cocktails"

Enciclopedia dei cocktails Polinsky Simon, 2008, White Star Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre ad un elenco dei cocktail in ordine alfabetico. Lo trovi su IBS.

Cocktail e finger food. Aperitivo, cena e dopocena dalle sette a mezzanotte Baiguera Gabriella, Colombo Claudio, 2005, Giunti Editore Grandi cocktail, classici o di tendenza, e piccole creazioni di alta cucina. Lo trovi su IBS.

I migliori cocktail da tutto il mondo Zingales Franco, 2000, Fabbri Cocktail classici e di moda, provenienti da tutto il mondo: un ricettario di moderna concezione che vi consentirà di realizzare deliziosi drink. Lo trovi su IBS.

Il libro d'argento dei cocktail 2007, Mondadori Electa Il volume contiene un repertorio di circa 600 ricette, divise in grandi gruppi: aperitivi, long drink, classici e after dinner si affiancano a punch, shooter, analcolici e milk shake per accontentare i gusti più diversi. Lo trovi su IBS.

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